成都有哪些好吃的土特产
1.植物园旁边的“何氏豆腐”,绝对的豆腐第一。推荐“番茄豆腐”。
2,在高升桥的七道堰街(交警总队宾馆前面),有一家豆花饭,味道好极了,而 且暴便宜,酸菜豆花三块五一人,荤豆花五块五一人,豆花和饭随便吃,可以点菜, 荤四素一,特别推荐:鲜肉圆子和酥肉,好吃啊!!! 3,玉林的串串已经滥了,紫荆南路的一排重庆火锅店,味道,价格,服务都很好。 4,盐市口广场斜对面的小巷里头那家荞面是全成都最好吃的. 5,华兴煎蛋面的红糖粽子好吃得不得了 6,玉林华兴煎蛋面附近有家中餐馆的招牌肉园子好吃!
7,长顺街上的太安居,“豆花青蛙”,6点以后去就没有位置了
8,温江公平镇的“胬菜一绝”,沿街摆满超过200张桌子
9,望平街上“三只耳”冷锅鱼,6点以后去排队要排2个小时能吃上
10,望平街成华国税旁的川东人家,鸡杂隈锅好吃惨了
11,东城根街北沿线菌王火锅,汤鲜菌嫩,营养丰富
12,包家巷有个小馆子“罗羊肉”,当家菜涮羊肉,加入四川辣椒,正点
13,文化宫背后旦旦面那条小巷里面,有家沙锅饭,冬天去吃正爽
14,会展中心背后,有两家川菜很有名,朋辈餐当家菜牛肉园子汤和 凉拌白肉,好吃 。另外有家“红删福川菜馆”,锅碗瓢盆都是川西风格,每道菜都别具风味, 个人觉得:“酸辣荞面”“土豆番茄汇面皮”“蒜香小排”“牛肉红汤饺” “凉拌萝卜干”极爽 15,菊乐路上“宣兔头”,双南小区“周大妈”兔头别有风味
16,清江路上“盆盆虾”,“板凳抄手”都是好东西
17,槐树街“叶抄手”不摆了
18,会览中心旁边有家朋辈餐,只两道菜好吃:元子汤,鸡米芽菜
19,水碾河东北角,一家面馆,晚去没面了
20,游乐园后门旁边有家灌汤包子好吃。 从灌汤包子这条路往石油路方向走, 右手边有家鹅掌汤锅,味道不错。
21,新华职高门口的烧烤,绝对巴适。就是不晓得拆迁走没有。
22,青羊小区有家很简陋的串串香,才5张桌子,不过味道好极了。
23,猛追湾街上还有一家玉排骨,沙锅豆花和排骨堡味道正。
24,棕北有家跳跳鱼,是白汤熬的鱼蘸碟子吃,那个嫩哈
25,青龙巷的“叶鸭子”,是典型的四川烤鸭,老板很牛b,只有中午才能吃 到烤鸭,晚上6点基本基本就不营业了 ,而且开了大概20多年了,从来没有扩 大过营业面积, 最近拆迁到文武路,公安局旁边。
26,以前人南路生意火爆的“蒋烤鸭”,现在拆迁武侯大道。
27,烟袋巷“牛肉火锅粉”,好吃,不过现在好象没了。
28,温江通往金马的路上,有个农家乐,卖“蒙氏叫化鸡”,好吃。
29,武丁桥口光头香辣蟹在外地比较有名,但个人认为 现在已经不行了
30,四二0厂宿舍与五冶宿舍区之间的路上有家“辣王” 炒地龙虾,
31,水碾河有家肥兔火锅,味道很好,但是里面小偷众多,从老板到服务员, 个个都是高手,我和我朋友在里面数次丢过包包,现在不敢去了。 32,都江堰夜啤酒上有卖“荞面馍馍”,每次我都要打包。 33,“红星兔丁”相信很多人都晓得,我有个深圳的朋友,每次出差去那边, 都让我带3斤凉拌耳片或者兔丁过去。 34,新津的“胖大姐”黄辣丁,90年代初就有了,后来没落过一段时间,但 最近去了几次,发现生意又火爆起来,新菜:“家常水米子”尤其值得尝试。
35,峨嵋和乐山高速路交界处,有家野生黄辣丁,是在一个极长的桥下面的 一条大船上,具体名字记不得了,有两家,你看哪家车多就在哪家停好了。 那里的黄辣丁绝对是野生的,凭本人多年经验可以判断。 36,乐山大佛对面码头处,有几家“西坝豆腐”,豆腐我觉得不好吃,有道 乐山本地菜:“钵钵鸡”,将鸡杂,鸡肉,豆芽都混在一起凉拌,味道特别。
37,西出西延线,不要上成灌高速,取道郫县,在红光镇吃“蒋排骨”,排 骨少吃一点,多喝两碗稀饭,巴适。
38,华协电影院后面的“署前街”口,有家无名包子铺,包子味道极好,以 前我读13中,每次上完第二节课,就去那里来两包子,现在还开着。 39,金家坝有家光头鱼火锅,用花链肉烫,味道比较正宗,不过相对辣一点, 而且铺面很小,稍晚就没有位置了。 40,西延线金牛区法院背后有家乐山牛华麻辣烫,是用沙锅堡汤料,我自己 觉得比啥子玉林麻辣烫好吃多了,而且比较卫生。玉林麻辣烫我最反感的就 是及其不卫生。乱七八糟的。
41,肖家河沿街有3家连着的铺面卖烧烤,味道还可以。但个人认为成都的烧 烤麻辣偏重,吃不出啥香味,烧烤还是云南和海南的比较好吃。
42,北门张家巷有家“江门荤豆花”,两道菜:“泡豇豆炒牛肉末”“鱼香茄子” ,鱼香茄子是先用油跑过一道,再淋汁,是绝对正宗的川菜做法。
新津县美食
1、王粑肉:煨肉是以微火将肉炖熟的烹调技艺。煨出的粑肉,色泽黄亮,醇和粑香,肥而不腻,粑而不烂,香味浓郁,富含营养。
2、张牛肉:又名火边牛肉,张牛肉已有90多年历史。具有色黑而亮、肉质松软、根根化渣,风味独特的特点。
3、红烧黄辣丁:因在新津民间多以麻辣水煮方式烹饪,具有色泽金黄光亮、肉质细嫩、麻辣鲜香,体态细柔完整的特征,在新津民间俗称黄辣丁。
4、蔡湾柚:蔡湾柚是新津县地方名柚,树冠开张,果大皮薄,果肉浅黄,柔嫩多汁,酸甜可口,因产于花桥镇蔡湾村而得名。此外临江村张大公馆果园的柚子,数量多,品质好,声名远播。
5、张粽子:张月英家世代制作粽子。张粽子工艺考究,味道鲜美,口感舒适,滋润爽口,糯软清香,品种众多,是成都市和新津县传统名小吃之一。
新津有什么特色小吃
一、黄辣丁
河鲜是新津人的最爱,以黄辣丁味代表的,黄辣丁是一种生活在清澈溪流中的鱼类,产于岷江上游,还有一种名字叫“倒刺粑”。肉质鲜美,所以不是泥鳅能媲美的。黄辣丁是麻辣为主的,味道鲜美的闻名四方。
二、王肉
王肉是新津县王志坤祖传烹制猪肘,猪五花肉的方法。在祖父于清代在四川名菜“坛子肉”改制出来,至今有100多年的历史了。王肉是以微火将肉炖熟的烹调技艺,以制作粑肉而得名,所以被称为王粑肉。
三、张牛肉
它色泽黑亮,肉质松软,根根化渣,风味独特,张牛肉至今已有90多年的历史,原名叫徐牛肉,叫一个姓徐的所创作,在新中国成立以后,就将其技术传给自己的女婿,女婿姓张,所以就改为了张牛肉。张牛肉是新津的特色美食,每逢佳节不能返乡或孤独苦闷的时候,就会想起魂牵梦萦的家乡,想起日夜牵挂的亲人,就会想起新津的张牛肉。
四、徐公茶
徐公茶由华夏茶文化专家、新津徐金华先生精工焙制之佳茗。徐公茶雅号碧潭飘雪。采明前上等细嫩碧绿茶芽,配质优形美伏天茉莉鲜朵,手工操作,精工窨制;芽因出云雾山,摄天地气,得个中三味;花因人工手择,洁嫩如雪,自在清芬。
发水冲泡,见汤色澄碧,仿佛幽潭,乳花飘忽,浮悬水空,似碧潭飘雪。轻呷细品,齿舌遍香,有绿茶清香味,得茉莉魂。
五、蔡湾柚
柚俗称"气(包)柑"。良好者有蔡湾、偏心、沙田、蓬溪、红心、酸柚、人头柚等。蔡湾柚是新津县地方名柚,树冠开张,果大皮薄,果肉浅黄,柔嫩多汁,酸甜可口,因产于花桥镇蔡湾村而得名。此外临江村张大公馆果园的柚子,数量多,品质好,声名远播。
新津被称为成都最小县,适合跟团游还是自驾游呢?
新津县虽然属四川成都周边的最小县城,但是却风景秀丽,人杰地灵,是旅游的好去处。至于究竟是跟团旅行,还是自驾游要结合实际情况来决定,一般而言,如果对地理环境不甚了解的情况下建议跟团游,如果本身就是“旅游体质”,轻轻松松自驾游也是不错的选择。
新津县,一座有着1450年历史的小县城
新津县位于四川成都市下辖的南部,距离成都市里近30公里,有着得天独厚的地理优势,一度被称为是成都的南大门。
自北周起,新津县就有了自己的名字,时至今日,这个名字竟然也有了一千四百多年的历史,经历了太多时代的变迁,但是这座看上去并不是十分起眼的小县城却依旧根深蒂固。不管是梨花溪,还是观音寺,亦或是老君山,花舞人间景区等,都是新津县足够有代表性的旅游圣地,跟团游可以一览风景名胜,自驾游却可以根据自身喜好合理安排时间。
新津县自驾游线路推荐及路况分析
新津县距离成都市内约28公里,如果选择自驾游,可以从成雅高速出行,至新津县路段,单边收费一般15元左右。如果沿牧山大道或者川藏路出行,从成都至新津县路段是可以省下过路费用的。
从成都到新津路段,不管是为了方便快捷的走高速路段,还是沿着牧山大道出行,这段路程的路况都是比较不错的,沿途的风景也会让人眼前一亮。不过梨花溪附近是山路,如果途径到此,还是希望各位自驾游游客们能够减速行驶,在确保安全的前提下出行。
自驾游新津县,多处美食定会大饱口福
自驾游最让人羡慕的地方莫过于在景点附近想去哪就去哪,按照“驴友”们给出的美食攻略自行寻找,总能收获意想不到的惊喜。新津县出了名的牛肉豆花、番茄煎蛋面等堪称是新津县美食中的极品,特别是牛肉豆花,鲜嫩无比,浸泡在浓稠的汁液当中,再浇上香浓四溢的牛肉汤,撒上些许调味的香菜,口水都会忍不住往下流。
至于牛肉面、排骨面、或者杂酱面等,或许除了新津县外其他地区也有,但是不同的店面也依旧会做出不一定的味道来,口感也是大同小异,所以出行畅游新津县还是要尝一尝当地的地道风味,品味不一样的地域美食。
新津县自驾游注意事项小贴士
新津县地理位置比较特殊,自驾游是个不错的选择,也是大多数游客们出行旅游的主要方式,由于梨花节景区为单方向单车道,自驾游的过程中一定要谨慎慢性,同时沿途中部分路段会有急转弯或许较窄的通道,要小心驾车。
新津县各大景区中池塘是比较多的,而且农家乐的池塘也是游客们赏花的好去处,如果同行中有孩子,一定要小心照看,切忌离池塘过近而发生意外。部分旅游景区位于山区,地势或许相对较高,即便风景秀丽,视野也足够开阔,也要注意脚下安全,毕竟大多数旅游设施是依照当地的地势而修建的。
新津县虽然是成都市管辖下最小的县城,但是却蕴含了太多太对的旅游景点,而且受到地势的限制,越来越多的人会选择自驾出行。不管怎样,都要时刻注意出行安全,在保障安全的前提下放松身心。
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第一呢,林园路对到的商业城入口上有卖乐山正宗的蒸肉锅盔的。超级好吃,应该是2.5一个,我每次都要买。
第二呢。新华书店对到的那个商业城入口的那家冰粉,2块一碗,是整个新津县最好吃的冰粉,没有哪家比得过。
第三,吃河鲜不要去那些县城里面的馆子,也不要去高速路附近的馆子,在周边不太远的镇上,临近河边开的吃河鲜的,味道都非常好而且便宜。胖大姐之类的嘛就纯粹是宰客的了。本地人一般不去吃。
第四,迎宾广场里面有一家武汉鸭脖子,老板是个乐山男人。里面的-裸体花生-味道非常非常好,我的最爱最爱。它的汁浆味道太巴士了。晚上吃花生,啃肉喝啤酒,这种生活好久没享受过了。
第五,迎宾广场出来通过大路,对面那个巷子有一家-陈伟烧烤,是我吃过最好吃的炒龙虾。在成都从没吃过那么好吃的。味道非常好,好久没去吃过了。
哎呀,这么多够你吃了。慢慢吃哈。
找不到就问三轮车,他们都晓得这些地方,至于吃河鲜的,你可以PM我,我问下我朋友,因为我不记得那些地址了。
新津人一般喜欢在河边喝茶打牌,河边一排全部是茶楼,而且鲜少有转出来的。
老君山嘛,观音寺嘛,烧香嘛。还有花舞人间我没去过不知道,我妈说的适合耍朋友的去,估计跟三圣乡类似。
还有新津有西瓜基地,可以去耍。
新津有哪些名小吃
新津河鲜、黄辣丁、牧马山辣椒、徐公茶、蔡湾柚。
1、新津河鲜
新津县水系发达,五河汇聚,水资源丰沛,生息着众多的淡水鱼类,如刺蒲鱼、黄辣丁、桃花鱼、青波鱼、岩扁鱼、船丁鱼、鲢鱼、水蜂子等几十种名贵鱼种,同时是西南野生河鱼的重要集散地。
2、黄辣丁
新津黄辣丁,四川省新津县特产,中国国家地理标志产品。新津黄辣丁为长年生长在成都新津一带天然水域内的野生鱼种,人工养殖技术成熟,因在新津民间多以麻辣水煮方式烹饪,具有色泽金黄光亮,肉质细嫩,麻辣鲜香,体态细柔完整的特征,在新津民间俗称黄辣丁。
3、牧马山辣椒
辣椒是新津县历史上有名的土特产品,主产于牧马山区的花园、黄渡、普兴、金华等地。牧马山辣椒因色红、肉厚、香辣、味醇而驰名遐迩,历来为成都、新津的餐馆和面食店所需辣椒的主要来源。
4、徐公茶
徐公茶由华夏茶文化专家、新津徐金华先生精工焙制之佳茗。徐公茶雅号碧潭飘雪。采明前上等细嫩碧绿茶芽,配质优形美伏天茉莉鲜朵,手工操作,精工窨制;芽因出云雾山,摄天地气,得个中三味;花因人工手择,洁嫩如雪,自在清芬。
发水冲泡,见汤色澄碧,仿佛幽潭,乳花飘忽,浮悬水空,似碧潭飘雪。轻呷细品,齿舌遍香,有绿茶清香味,得茉莉魂。
5、蔡湾柚
柚俗称"气(包)柑"。良好者有蔡湾、偏心、沙田、蓬溪、红心、酸柚、人头柚等。蔡湾柚是新津县地方名柚,树冠开张,果大皮薄,果肉浅黄,柔嫩多汁,酸甜可口,因产于花桥镇蔡湾村而得名。此外临江村张大公馆果园的柚子,数量多,品质好,声名远播。
参考资料来源:百度百科-新津